夏威夷旅遊局

美國連鎖餐廳Poke Bar在威基基海岸漫步道開設新店!

近幾年來，健康的飲食方式越來越受歡迎，而夏威夷當地最特色的一款經典小吃 - Poke Bowl也開始火遍全美，乃至很多亞洲國家，屢獲了不少美食家的胃。 Poke Bowl是一款使用新鮮的海魚及貝類涼拌而成的特色美食，簡單地使用海鹽、醬油、海草、蔥、黃瓜等調味，並配有特色醬汁調味，底部有白米飯或綠色鮮蔬沙拉搭配，是夏威夷本地人百吃不厭的特色美食，也是最具代表的夏威夷小吃。近日，威基基上著名的威基基海濱漫步道(Waikiki Beach Walk)內全新開設一家可以自助製作的Poke Bowl的新餐廳Poké Bar，讓您有機會親自體驗舌尖上的夏威夷!

說起來，夏威夷群島上供應Poke Bowl的餐廳可謂數不勝數，但是這道美食的精髓便是生魚塊或者海鮮的新鮮程度以及頂部的配菜。作為一家遍布美國多個城市的連鎖餐廳，Poké Bar提供最新鮮的食材和數十種多樣化的配菜選擇。最值得稱讚的是，除了限定選擇的生魚和海鮮外，顧客可以無限選擇和添加各種配菜，打造屬於自己的美味Poke Bowl。

在魚類的選擇上，編輯建議大家一定要品嚐下夏威夷當地的特色生魚- Ahi鮪魚，鮪魚肚可以作為生魚片中的最好食材、魚肉富含EPA、DHA、核酸與多種維生素，是一種具有極高營養價值的特色生魚。同時，顧客還可以考慮下三文魚以及扇貝類海鮮等。醬料上，餐廳提供6種不同口感的醬汁，而且食客可以根據自己個人喜好來混搭，這種方式在夏威夷的其它Poke餐廳很少見。選好醬汁，最後一步就是頂部配菜，顧客可以隨意無限制添加配菜，來搭配生魚塊一同食用，非常美味可口!

Poké Bar餐廳還提供酒精類飲品，搭配新鮮的生魚塊，美味無窮！ Poké Bar餐廳內備受推崇的經典馬卡龍冰淇淋也是必嚐的甜品。芒果和咖啡口味是最受歡迎的馬卡龍冰淇淋，如海面一般的冰淇淋被色彩鮮豔的馬卡龍包裹，入口即化的口感讓人讚不絕口。這些甜品僅需3.90美元。也許在其他的甜品店裡，這個價位都無法購買一個馬卡龍，非常實惠！
 

威基基海灘漫步道(Waikiki Beach Walk)坐落於威基基黃金地段，50多家高中檔品牌精品店，高級餐飲店和奢華商務酒店及分時度假遍布於威基基海灘步道兩側，是一個集購物，餐飲，娛樂，住宿為一體的潮流消費街區。威基基海灘步道的中心區有一處開放式綠地。宜人的海風莎莎吹動著棕櫚樹，把樹影投在鬱鬱蔥蔥的草坪上，營造出一片浪漫且愜意的城市綠洲。每天，這裡的中央舞台為遊客呈獻著豐富多彩的娛樂表演和休閒活動, 讓您暢享夏威夷！