夏威夷旅遊局

當你來到夏威夷的時候，會發現這裡的食物跟你想像的美式食物截然不同！

夏威夷的食物大多是融合了各地食物，然後轉換成一種專屬於Hawaii風味的料理~

Hawaii 才真正是個各民族的大熔爐呀！

Loco Moco

這是夏威夷最具代表性的料理，據說由來是二次世界大戰後，當地工人因為需要大量的體力工作而發展出的料理。

作法類似日本的漢堡肉變化而來，料理方式簡單，將漢堡肉烤熟後，煎個蛋放在飯上，淋上醬汁就可以了！

各家的擺盤與配料大致相同，僅是調味與個人口味的差別，歐巴馬當年也是十分喜愛的呢~如果你來到夏威夷一定要品嘗看看總統的口味呀！

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Acai Bowl‬ 

源自於巴西，你可以唸做『阿薩依』；Acai是一種巴西紫莓，據說含有抗氧化劑、氨基酸、膳食纖維、維生素，具有提升體力、幫助消化、醒腦的功能。

配料是以巴西野莓、穀片、藍莓、香蕉等水果做成的切片，天然健康，但又含有穀片因此具有飽足感！

再加上酸酸甜甜的味道，又富含各種水果的香氣與味道，在夏威夷當地超受歡迎~

彩虹冰

將剉冰上淋上各種不同顏色的糖漿，色彩豐富，拍照效果特別好~

當然對於習慣剉冰上加滿各種配料的台灣人來說，彩虹冰或許太過簡單了，但對於許多歐美觀光客來說，彩虹冰可是十分可愛新奇的呢~

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